コーヒー豆やコーヒーパウダーは、多くのコーヒーファンが購入するときに苦労すると思いますが、実際には、この2種類のコーヒーを本当に理解していて、自分の実際の状況と組み合わせれば、それほど難しい選択にはなりません。 あなたがコーヒー至上主義のパートナーである場合、コーヒー豆を購入し、自分で挽くことをお勧めします。豆を挽くプロセスは、体、心、匂いの非常に楽しいプロセスでもあるからです！ 今日は、コーヒー挽きについて話しましょう：
ステップ1：コーヒーパウダーとコーヒー豆のどちらが良いですか？
簡単なアナロジーを作ってみましょう：
コーヒーパウダーの利点：使いやすく醸造
コーヒーパウダーの短所：劣化速度はコーヒー豆の何倍も速い
コーヒー豆の利点：それらは今粉砕されて使用され、よりまろやかになります
コーヒー豆の短所：より多くの粉砕時間とステップが必要です
こんな簡単なアナロジーで言えば、コーヒー豆かコーヒーパウダーを選ぶという答えがあると思います〜
ステップ2：コーヒーグラインダーとは何ですか？
次に、どんな種類のコーヒーグラインダーが利用可能かを調べます。 適切なグラインダーを選択することも重要です。 コーヒーグラインダーは、一般的に手動グラインダー、電動グラインダーに分けられます。
手動コーヒー粉砕
電気コーヒー粉砕
手動グラインダーは円錐刃タイプです。 あなたが時間があるときに家にグラインダーを持っていることは興味深いです。 電動グラインダーには、平刃タイプと円錐刃タイプがあります。 電動グラインダーを購入したい場合は、円錐刃タイプがお勧めです。 平刃タイプに比べ、粉砕時の発熱を抑え、コーヒー粒子が均一になり、抽出時のダメージが少ないです。
価格の面では、電動の方が手動のものよりも高価です。したがって、予算が限られている場合は、手動の円錐ブレードグラインダーを代替として選択できます。 予算が比較的豊富な場合は、電動の円錐ブレードグラインダーを選択できます。
ステップ3：研削厚さ対抽出方法、さまざまな方法を試すことができます
グラインダーを選択した後、溶解モードと濾過速度に大きな影響を与える、挽くコーヒー豆の厚さとコーヒー粉の粒子のサイズを考慮する必要があります。 対応するギアに設定されているグラインダーであれば、非常にシンプルです。 一般的には、非常に細かい、中程度の細かい、中程度の粉末、粗い粉末に分けられます。
コーヒー粉砕厚さ
また、さまざまなサイズのコーヒーパウダーに適した抽出方法を選択する必要があります。 例：非常に細かい粉末で、主にイタリアのエスプレッソに適しています。 ミディアムファインパウダー：主にモカポットの醸造に適しています。 ミディアムパウダー、主にドリップとサイフォンに適しています。 粗粉：主にアメリカのドリップろ過やフレンチプレッシャーポットに適しています。
コーヒーを挽くのはどうですか？ とても簡単ですか？ 自分でグラインドしてカップを作りたくなりますか？
