完璧なコーヒーを淹れるには、コーヒー豆を挽いてコーヒー粉にする必要があります。 そのため、コーヒーグラインダーはコーヒー愛好家の家庭に欠かせないツールです。
歴史的な記録によると、西暦 800 年にエチオピア人はコーヒーをたくさん見つけ、この種の飲み物に恋をしました。 その際、石の形や木の形をしたものを選び、場所によってはコーヒー豆をすり鉢とすりこぎで砕いたものまでありました。
最初のコーヒーマシンは、紀元前 1350 年頃にギリシャで導入されました。 彼らは、コーヒー豆を細かい粉末に粉砕するために使用される機械であるコーヒー グラインダーのアイデアを提案しました。 技術の発展に伴い、多くの印象的で高度なコーヒー グラインダーが登場しました。
今回は、まずバーコーヒーグラインダーとブレードコーヒーグラインダーについて紹介します。
1.バリ研削は、主に自動コーヒー製造システムで使用されます。
機器内のさまざまな金属部品を使用し、それらの間の現在の間隔を測定することで、コーヒー粉のサイズの一貫性を制御する方法を提供します。 バーグラインダーは、スイングする2つの鋸歯状のプレートを使用して各豆を粉砕し、コーヒーかすを適切なサイズに粉砕してから吐き出すように設計されています.
バーグラインダーは通常、セラミックまたはスチールでできています。
スチールバーグラインダーは手頃な価格で性能も優れていますが、耐用年数は長くない場合があります。 セラミック製のバリは通常、手動のバリ取り機で使用され、高価ですが長寿命です。
すべてのバー グラインダーは、バー間の距離を調整して、コーヒー パウダーのサイズを変更できます。 エアロプレス、コーヒードリップ、昔ながらのコーヒーポットのいずれを使用しても、いつでも完璧なコーヒーを楽しめます。
ツー イン ワンのコーヒー グラインダーを購入して、すぐにコーヒーを淹れることができます。 これらのコーヒーグラインダーは常にバリグラインダーを使用します。
それらは自動化され、強力で、ほぼ毎回一貫した最終製品を提供します。 また、バーグラインダーを使用する場合は刃がありません。 タブレットまたは白米粉を使用して、グラインダーのシステムをきれいにすることができます。
2. ブレード グラインダーは通常、手動のコーヒー グラインダー システムです。
プロペラグラインダーと呼ばれることもあるブレードグラインダーは、通常は安価で、初心者や自分でコーヒーを挽く準備ができていない人にとって理想的な選択肢です.
内側の表面の間に一定の距離を設定し、1 つまたは 2 つのブレードを使用してコーヒー豆をカットします。 飛行機のプロペラのように刃が振動し、豆をグラインダーで揺らしながらランダムに薄切りにします。
したがって、ブレードグラインダーはあまり一貫性がなく、コーヒーの味に影響を与える可能性があります。
コーヒーに慣れていない初心者は、この違いに気付かないと推定されます. ただし、生産レベルを向上させる準備ができている場合は、バー グラインダーの方が適しています。
ブレードグラインダーは、コーヒープレスでの使用に最適な、コーヒーを挽くための実践的な方法を提供します。
ブレードグラインダーは通常、バーグラインダーよりもメンテナンスが必要です。
ブレードグラインダーは通常、使用頻度に応じて研ぎ、有機物や油が過度に蓄積しないように徹底的に洗浄する必要があるため、これは手動で行う必要があります。
